技术简介： 摘要：本发明公开了一种机械辅助酶制剂常温去除脐橙白囊衣的方法。该方法将果胶酶、纤维素酶与半纤维素酶按照质量比411～611混合，配制成复合酶；拣选、剔除烂果，清洗，在机械去皮机上削去脐橙…… 查看详细 >
技术简介： 1、项目简介：利用益生菌对石斛进行发酵处理，制备一种益生菌石斛酵素粉，产物口感酸甜、色泽翠绿，富含活性益生菌，将益生菌的益生效果与石斛的保健功效完美结合。2、项目核心创新点：富含活性…… 查看详细 >
技术简介： 项目简介：本技术是一种香椿鲫鱼馄饨的生产工艺，包括以下步骤：a、香椿的预处理；b、鲫鱼的预处理；c、五花肉的预处理；d、馄饨馅的制备；e、馄饨皮的制作；f、馄饨的包制、整形；g、馄饨的速…… 查看详细 >
技术简介： 一种富含γ-氨基丁酸的茄子甜椒酱，其特征在于：由以下重量份的组分制成：茄子10-20份、甜椒8-15份、胡萝卜5-10份、番茄5-10份、苦瓜0。5-2份、甜面酱1-4份、黑芝麻2-4份、蒜瓣1-3份、食用油1-2…… 查看详细 >
技术简介： 本项目公开了一种富硒、锌非油炸马铃薯脆片的加工方法包括步骤：（1）原料处理：将马铃薯置于4555℃蒸气中处理1050min，再于8090℃蒸气中蒸煮漂烫3060min，冷却；（2）冻结、解冻：将马铃薯切成…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种凉薯泡菜冷干粉及其制备方法；该产品是以新鲜凉薯作为原料，洗净，去皮，切块，加入水、新鲜的小米辣和盐，进行自然发酵或泡菜母水发酵或直投式发酵，发酵后将凉薯块滤干、速冻…… 查看详细 >
技术简介： 本发明涉及一种梅子鲜果雕刻去核装置，属于食品加工设备领域。本发明把手加工成空心的，下部内外侧均加工有螺纹；去核刀下部为管状刀片，上部外侧加工成螺纹，中间为空心结构；压块下部加工为凸…… 查看详细 >
技术简介： 本实用新型公开了一种脐橙软糖自动浇筑后的脱模装置（专利号201520083049.8），包括机架，工作台，控制面板，电机，工作台下部设有传动链条，连接工作台上部的金属固定装置，金属固定装置连接金…… 查看详细 >
技术简介： 柴达木枸杞鲜果加工大部分简单制成干果或压榨初加工成枸杞果汁，少数用于制成粉剂或提取多糖等产品，市场上枸杞干果产品种类繁多，同类产品之间竞争增加。项目单位在格尔木市大格勒乡建立3100亩…… 查看详细 >
技术简介： 1.名称：落地式咖啡机。2.用途：用于销售咖啡。3.设计要点在于：产品的整体形状。4.最能表现设计要点的图：主视图。5.后视图和仰视图无技术要点，故省略。 查看详细 >
技术简介： 1.名称：落地式咖啡机。2.用途：用于销售咖啡。3.设计要点在于：产品的整体形状。4.最能表现设计要点的图：主视图。5.后视图和仰视图无技术要点，故省略。 查看详细 >
技术简介： 本机械包括机架，电机，浆料桶，所述电机与浆料桶连接，机架上设有主动轮，从动轮，张紧轮，铺料槽，蒸箱，冷却箱，烘干箱。所述主动轮，从动轮，张紧轮上设有加工传送带。加工传送带依次经过铺…… 查看详细 >
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