[00982515]牛初乳粉末的制造技术及应用
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技术详细介绍
该项目主要是利用奶牛场不被重视的牛初乳原料，开发各种活性添加剂。牛初乳经脱脂、蛋白质分离处理，将其中的乳铁蛋白、酶蛋白、免疫球蛋白等功能性蛋白质组份利用酶工程技术进行不同的降解，根据不同需要复合出不同的活性初乳粉末，可作为日用化学工业、饲料业等不同行业的添加剂。实施该项技术所需投资不大，经济效益和社会效益明显，目前南京金芭蕾化妆品有限公司利用这种活性粉末开发出新一代高档活性系列化妆品，深受消费者欢迎。其它的如饲料添加剂产品，医药原辅材料等产品开发区在实施中潜力巨大。