[00961937]茶叶籽精深加工与综合开发关键技术研究

该项目自2008年5月开始实施，项目执行期内开发了茶籽脱壳机、低温压榨茶叶籽油生产线、欧盟标准茶叶籽油精炼生产线以及高纯度茶皂素和无公害有机复合肥，建立茶叶籽油示范生产线2条，加工茶叶籽4500吨，销售装备线12条，申请发明专利4项，发表论文2篇。至2011年8月实现销售收入6335.63万元，利税930万元。该成果以茶叶籽为原料，通过自主研发的离心脱壳机、控温螺旋低温压榨、植物酸络合脱涩、喷雾脱臭除苯并芘等工艺技术及装备集成，开发了低温压榨茶叶籽油生产线，有效保留了茶叶籽中特有的功能性成份，避免了原有加工工艺营养过度流失的问题；开发了高档浸出茶叶籽油精炼生产线，达到了欧盟食品卫生标准；利用茶叶籽饼粕，开发了高纯度茶皂素和无公害有机复合肥，实现了茶叶籽资源的综合利用。3.项目已获得国家发明专利授权1项，发表论文2篇。其中对运用天然植物酸络合茶叶籽油苦涩味生产技术，在国内低温冷榨茶叶籽油加工技术方面，达国内领先水平。4.建立茶叶籽油示范生产线2条，实现加工茶叶籽4500吨，销售茶叶籽油生产装备线12套。5.产品经农业部食品质量监督检验测试中心(上海)、浙江方圆检测集团股份有限公司等单位检验，所测指标符合相关企业标准和欧盟食品卫生标准，经国内外用户使用，反映良好。