[00946252]农作物桔杆发酵剂的开发与利用
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技术详细介绍
该项目通过微生物的多种饲用酶活力和蛋白含量测定、筛选，优化出农作物桔杆发酵剂，探索出发酵工艺条件，并初步完成了其动物营养学评价。发酵产品的粗蛋白提高250%以上，并含有多用饲用酶活性，产物具有酒香味和微酸性，适口性好，发酵饲料替代10～20%的精饲料饲喂育肥猪和奶牛，其生产性能与全价饲料营养差别不明显，因而降低了生产成本。发酵剂多为菌株配合发酵，发酵产品复合酶种类多，协同作用强，有利于复杂成分饲料的底物分解，提高了木质纤维素降解率和动物消化率。该项成果的完成有助于解决围绕当前畜牧业和环境保护的蛋白饲料紧缺，饲养成本高，饲料利用率低，饲养效益差的问题。