[00932310]食用色素制水彩笔技术

技术特点：该技术用食用色素及可食用的助剂制作水彩笔，除保留水彩笔原来的优点外，还可以保证使用者与生产者在误食该笔颜色时不致损害身体健康。该技术所用食品色素是中国及大多数国家卫生部门批准，由专门工厂生产的食用色素。从以下表1：1985联合国粮农组织及世界卫生组织公布的食用标准即可看出其安全性。1985年FAO/WHO公布的食用色素：半致死量LD50(mg/kg体重)：黄15750；金黄2000以上；品红1000以上；大红19.3；蓝200以上；深蓝2500以上。每日允许摄入量ADI(mg/kg体重)：黄0-75；金黄0-2.5；品红0.5；大红0-4；蓝0-12.5；深蓝0-5。食用色素，色彩鲜艳，色谱纯正，可以配色。适用范围：生产水彩笔。技术指标：生产的水彩笔除染料为食用色素外，所用其他辅料均为无毒，无害的原料。国内外未见同类产品上市。经济效益：该技术使用的国产食用色素价格如下：染料价格：元/kg：食用黄90.4；食用金黄98.0；食用蓝210；食用大红68；国产酸性大红39.6；进口毛用染料200-400。国产食用色素比酸性墨水蓝要贵1-6倍。假如染料浓度按5％，每支彩色笔用墨水5ml，以最贵的食用蓝计算，210元/kg即0.21元/g每升墨水染料成本0.21元/g×50g/l=10.5元/l=1.05分/mol每支笔用墨水5mol，成本1.05分×5=5.25分；若用原来墨水蓝，每支成本35元/kg×50/1000÷1000×5m1分/支=0.875分／支；若用最便宜的食用大红，每支染料成本68元/kg×50g/1000÷1000×5ml=1.7分/支。即：每支笔用食品色素比用墨水蓝增加成本3.25分-0.875分=4.375分，到1.7-0.875分=0.825分。各色平均每支增加成本3分钱左右。每盒12支增加成本0.36元。若用食品色素后出厂价增加1倍，从0.50元增为1.00元1支，每支平均利润0.47元，每盒利润5.6元左右。即提高的售价95％为纯利润。合作方式：技术转让。