[00009593]S－腺苷甲硫氨酸高产率发酵技术产业化
交易价格：
面议
所属行业：
其他食品饮料
类型：
非专利
技术成熟度：
正在研发
交易方式：
技术转让
联系人：
华东理工大学
进入空间
所在地：上海上海市
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
技术投资分析：
目前，国际上只有德国和意大利能生产SAMe，但因发酵水平低等原因在国内尚未实现产业化。在国家“十五”攻关项目支持下，建立了10 m3罐中的SAMe发酵工艺，发酵46h的SAMe浓度达5.84g/L，发酵过程的平均产率达0.127g/(L.h)，比文献报道的最高SAMe产率提高41%。
综合培养基优化、摇瓶工艺、发酵方式及分批发酵动力学的研究结果，在原有工艺基础上，建立了SAMe发酵新工艺，该工艺可使胞内SAMe含量明显提高。
5L和50L罐的重复试验结果表明，SAMe发酵新工艺不仅稳定性好，而且可从5L罐成功地放大到50L罐。50L罐发酵60h的SAMe平均浓度达7.46g/L，比原有工艺在50L罐中发酵的SAMe浓度提高约50%，平均产率为0.124g/(L?h)，比文献报道的最高水平提高了38％。
技术的应用领域前景分析：
S-腺苷甲硫氨酸（SAMe）作为一种重要的内源性生理活性物质，具有多元化的生理活性特点，国际上已被广泛用于抑郁症、关节炎、肝损伤等多种疾病的治疗。
效益分析：
与原有SAMe发酵工艺相比，SAMe发酵新工艺的产业化具有更大的经济效益。
厂房条件建议：
无
备注：
无
技术投资分析：
目前，国际上只有德国和意大利能生产SAMe，但因发酵水平低等原因在国内尚未实现产业化。在国家“十五”攻关项目支持下，建立了10 m3罐中的SAMe发酵工艺，发酵46h的SAMe浓度达5.84g/L，发酵过程的平均产率达0.127g/(L.h)，比文献报道的最高SAMe产率提高41%。
综合培养基优化、摇瓶工艺、发酵方式及分批发酵动力学的研究结果，在原有工艺基础上，建立了SAMe发酵新工艺，该工艺可使胞内SAMe含量明显提高。
5L和50L罐的重复试验结果表明，SAMe发酵新工艺不仅稳定性好，而且可从5L罐成功地放大到50L罐。50L罐发酵60h的SAMe平均浓度达7.46g/L，比原有工艺在50L罐中发酵的SAMe浓度提高约50%，平均产率为0.124g/(L?h)，比文献报道的最高水平提高了38％。
技术的应用领域前景分析：
S-腺苷甲硫氨酸（SAMe）作为一种重要的内源性生理活性物质，具有多元化的生理活性特点，国际上已被广泛用于抑郁症、关节炎、肝损伤等多种疾病的治疗。
效益分析：
与原有SAMe发酵工艺相比，SAMe发酵新工艺的产业化具有更大的经济效益。
厂房条件建议：
无
备注：
无
