[00898387]黄土高原地区水果套袋及配套技术研究

该项目在实施过程中，对水果套袋的关键技术进行了深入系统研究。首先，针对陕西苹果生产上育果纸袋、膜袋混杂应用、区域不清、质量不一、效果不稳定等突出问题，进行了纸袋主要物理性状检测，对常用纸袋和膜袋田间应用效果进行了严格对比试验，为生产上合理选择果袋提供了科学依据。其次，在观测套袋果袋内微气候变化和果实生长发育动态的基础上，研究了套袋时间对苹果品质的影响，在国内首次提出了谢花后45天左右是红富士苹果最佳套袋时期，并划定了黄土高原不同地区苹果套袋的适宜时限。再之，通过对除袋后果实花青苷、叶绿素等动态变化和果面结构微变化的系统观察，结合果实除袋后果面色泽变化动态，提出了套袋果实最佳除袋时间和采收期，在国内外首次制作了富士苹果除袋比色卡和套袋果实采收比色卡，为果农提供了一个直观的参考标准。另外，针对红地球葡萄果实病害严重，喷药次数多等问题，提出适期套袋是防治葡萄果实病害的关键技术，确定了黄土高原中南部地区6月底是红地球葡萄的最佳套袋时期。在吸收国内外先进经验的基础上，结合该项目研究成果，提出了黄土高原地区水果套袋技术规范，并在生产上大面积应用和推广。其中在项目示范推广县的富平县、印台区和黄陵3县(区)，2年合计套袋33.5万亩，加上直接推广的7县套袋83.5万亩，合计推广面积117万亩，二年项目累计增值11.6亿元。还主抓了以贯彻“三五方针”为重点的示范园建设，建立了高标准示范园1.1万亩，培训果农15万人次，为各县培养具有中级职称的骨干技术员和果农能手4000多名，发放技术资料50万份，发表论文和著作12篇。为中国同类地区水果套袋技术推广提供了技术理论依据与实践经验。该省及甘肃、山西等省果实套袋面积占水果面积30%左右，带动了无公害水果产业的迅速发展。专家评价认为整体技术达到了国内同类研究的领先水平。