[00864438]苦荞麦保健食品
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技术详细介绍
苦荞麦营养丰富，含粗蛋白12%，粗脂肪2.15%，淀粉73.1 %，含9种氨基酸，其中8种是人体必需的氨基酸，含量丰富，配比例题。易被人体吸收的矿质元素也多达十几种，并含有多种维生素，特别是它所含的芦丁极为丰富，也是其它精食中未有的成份。芦丁对软化血管，维护微循环，防止脑溢血和保护视力起着的重要作用。可降低血脂和胆固醇，防治高血压，糖尿病。以防为主，回归自然，是未来社会的发展趋势之一，预计该保健食品会有良好的市场前景。该项目可开发系列食品：挂面、凉粉、面包、饼干、速食冲剂等。配比合理、营养丰实，易消化吸收。通过膳食疗法，来增加人体机能，促进B细胞分泌，增加糖类脂肪代谢，减少糖与胆固醇的吸收，从而缓减糖尿病的发生与发展，同时还可预防肥胖症等。