[00855466]乳酒生产技术
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技术详细介绍
乳酒是含酒精类饮料中新、奇、特的品种。酒体呈均匀的乳状体，色泽为柔和的乳白色。天然的乳香与浓郁的酒香浑然一体，令人回味无穷，特别受到各阶层女士的钟爱。该品营养价值高，酒精度适宜。因为它既有酒的醇厚，又有奶的营养。而且不含任何添加剂。作为健康饮品其市场前景十分广阔。特别是今天，白酒生产将要受到国家有关政策控制的情况下，乳酒的确不失为一种酒饮品的新趋势。乳酒在配制过程中，由于存在诸多技术难题，至今国内尚未见大规模工业生产。该校经多年悉心研究开发，攻克了一个个难关。所开发的产品经专家品评，质量达到美国同类产品水平。同时具有技术等级高，不易仿制的特点。该品附加值高，潜在市场大。生产所需条件及合作方式：可以利用现有酒厂或饮料厂的现有设备改造，一次性投资较小。规模可大可小。