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技术详细介绍
蔗糖多酯是用蔗糖和植物油酯为主要原料合成一种有预防或治疗疾病之功效的“功能食品”。它具有调节人体各部分生理机能之作用。根据国内外医学专家大量实验结果证明：蔗糖多酯进入人体内以胶束的形式将血液中的胆固醇携出体外，因而对高血脂症特别是高胆固醇患者具有明显的预防和治疗作用。蔗糖多酯具有食用油脂的表观性能和口感，食用后不产生热量，可作为脂肪代用品，是目前最为理想的减肥剂，这是它的另一类突出功能。蔗糖多酯的研究成功为国内又增添一新型营养保健食品，填补了国内空白。该产品的技术指标符合食品级要求。该产品主要应用于化工、医药、食品等领域。