[00844339]中草药防腐保鲜宽皮桔的新法
联系人：
所在地：
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
登录后向技术服务商咨询
发布技术需求
服务免费，交易还可领红包哦
技术详细介绍
我国盛产温州蜜桔，慢桔、■柑等风味好，营养丰富的宽皮桔，但由有易腐烂和失水干缩，不能久贮，过去用涂料和药剂处理，果皮中含有少量多灵菌和托布津等低毒农药。消费者对此有顾忌。采用中草药高良姜汁加漂白虫胶制成的水果涂料处理柑桔，消除了这一隐患，防腐效果显著。经处理的慢桔，贮藏１０５天，烂果率仅为８％，失重６．３５％，且风味好。每百克果汁含Ｖｃ３８毫克。中草药保鲜方法使用方便，成本低廉，每百斤慢桔用料成本约０．１５元左右。