[00825401]大豆新品种沈农25104推广
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技术详细介绍
该品种采用地理远缘材料为亲本，采用单粒法培育而成，由于亲本精心挑选，所用方法先进，育成了迄今大豆育种史上独一无二的优质大豆新品种，在所测定的18种氨基酸中，有15种氨基酸居中、美、日55个推广品种的首位；其含硫氨基酸(蛋氨酸和胱氨酸)为54个品种平均数的194.8％，弥补普通黄豆的缺欠，成为优质高蛋白新品种。主要技术指标：该品种由于质优，无论作为粗加工如制作豆腐或深加工作为微生态制剂的原料，均能取良好的效果。 该品种的推广必须与加工利用联系起来，若能在其品质优良方面着力宣传，则对大豆加工业极富吸引力，如饮誉国际市场的维他奶，若采用该品种为原料，并在加工利用的程序上作科学调整，则产品锦上添花，风靡全球。 该品种可直接应用于生产，属于产品技术改造。用该品种作为加工利用的原料有其特殊价值，堪称理想原料。