[00796688]银杏系列产品开发和应用研究

研究表明，银杏可以开发出上百种有效药用成份，其五大主要成分黄酮苷、银杏内酯、白果内酯、银杏酚酸和聚异戊烯醇能够治疗多种疑难杂症。项目组围绕银杏产业更广更深的发展目标，率先在湖南开展以银杏活性物质为主要成分的银杏系列新产品的开发和应用研究。通过产学研单位的有效合作，实现了银杏活性物质提取、生产、加工一条龙，突破了银杏产业尤其是种植业、加工业的发展瓶颈，扭转了科技与产业严重脱节造成的良种无处买、加工缺乏好材料、市场需求不对路的被动局面，推动了湖南银杏产业向着良性高效方向发展。 1、明确了血络通胶囊的有效成分、提升了其产品质量。 针对血络通胶囊产品中药效成分含量不明确、质量不可控的难题，对血络通胶囊产品质量提升进行了相关研究。明确了血络通胶囊中的药效成分，并采取稳定可靠的分析检测技术检测产品中的药效成分，使银杏总黄酮醇苷含量≥10mg/粒、人参皂苷含量≥5mg/粒，提升了产品质量、稳产品疗效，使产品更加稳定可靠，并形成了一条血络通胶囊质量提升工艺流程。 2、解决了银杏系列产品银杏茶生产配方不合理、储存不稳定的难题。 研究了产品的质量稳定性，使银杏：茶的比例在1：100左右，保证有效期至少2年以上，确定了更加合理的配方工艺路线。“银杏茶”团队获2017年第六届中国创新创业大赛(湖南赛区)暨第四届湖南省创新创业大赛优秀团队。 3、研发了工艺稳定、路线可控的金杏爽饮料。 以金银花和银杏叶为原料，团队成员开发了具有预防心脑血管疾病的功能性饮料。经有效成分提取，复配制备金杏爽饮料，通过功能性评价实验和优化确定最佳配方，再通过辅料的调配，保证饮料的口感、质量稳定性。形成了一套生产金银花和银杏叶复合饮料的生产工艺。“金杏爽”特制草本饮料在“建行杯”第四届湖南省“互联网+”大学生创新创业大赛暨全国大赛选拔赛中，荣获主赛道创意组三等奖；金银花、银杏复合饮料项目荣获第五届湖南省创新创业大赛(永州分赛)暨“经开杯”永州市第二届创新创业大赛(团队组)一等奖。 4、研制了独具特色的银杏系列日化产品。 以日化产品为目标，团队成员应用现代有效成分提纯技术，精炼银杏中有效活性成分，研制银杏系列沐浴液、洗发液、牙膏、洗面奶等产品。确定银杏系列沐浴液、洗发液、洗面奶生产工艺路线，完成样品生产包装，并将试制样品进行相关推广应用。《纯粹灵中药洗面奶》在第五届湖南科技学院大学生创新创业大赛中荣获三等奖。 该项目获得授权发明专利1项，发表论文6篇；举办培训班30余次，培训相关农技人员1000余人次，引进改进国内专业生产提取工艺流程2条，有效的推广了银杏系列产品的开发和应用。该技术累积产生总经济效益1.83亿元，实现了农民收入增加、科技精准脱贫、产业持续发展的三贏局面。