[00790744]龙滩珍珠李采后商品化处理软件V1.0

1、课题来源与背景：龙滩珍珠李是广西第一个自主选育的名、特、优李果新品种，具有自花结实、丰产、晚熟等特性，且口感脆爽、风味独特、营养丰富，具有“广西第一李”和“李族皇后”的美誉，先后获“广西优质农产品”、“全国消费者最喜爱的农产品”等荣誉称号，深受广大消费者青睐。近年来，种植面积不断增加，龙滩珍珠李已成为主产区县域经济发展的一大支柱产业。然而，随着其产业的不断发展逐渐出现了一些产业瓶颈问题：(1)季节性和地域性很强，鲜果期短，且成熟期时值盛夏高温季节，加上李果属呼吸跃变型水果，采后生理代谢旺盛，常温贮运过程中极易后熟软化；(2)龙滩珍珠李基本以鲜食为主，然而，几乎所有的珍珠李果实仍处于统货鲜果销售的落后状态，采后商品化处理程度低，没有优化的采后分级，更没有预冷等其它采后预处理措施，造成严重的经济损失，其产业发展必将受到限制。针对以上产业难题，开展了龙滩珍珠李采后商品化处理技术研究，并开发了龙滩珍珠李采后商品化处理软件，通过计算机软件操作，实现龙滩珍珠李果实采后商品化处理过程的智能控制，以提高工作效率和果实质量，降低生产过程中的能耗。 2、技术原理及性能指标：该成果为计算机软件著作权，具体提供了一种龙滩珍珠李采后商品化处理软件，所述该软件通过计算机控制技术的特点，从采后分级、包装、预冷、贮藏等角度，综合监控并指导龙滩珍珠李果实采后商品化处理，提高果实采后商品化处理信息化技术和自动化监控能力，有利于提高龙滩珍珠李果实采后质量，降低经济损失。 3、技术的创造性与先进性：该软件具有操作简单，使用方便，精准指导等多种优点；通过软件系统监控指导，可以精准控制龙滩珍珠李果实采后商品化处理流程关键技术。 4、技术的成熟程度，适用范围和安全性：该软件适用于龙滩珍珠李种植基地、合作社、销售商等。通过软件精准控制果实采后商品化处理，获得科学、可靠、实用的果实采后处理技术及流程，对优质高效龙滩珍珠李产业发展具有促进作用，同时可推广应用到其他水果中。 5、应用情况及存在的问题：该软件已开展小试试验，但尚处于开发应用初期阶段，尚未找到该产品的成果转化合作单位，如何将该成果转化应用是主要问题，尚未应用，也未产生经济效益。