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[00728640]香菇多糖提取新技术及其在增健口服液中的应用

交易价格: 面议

所属行业: 其他医药与医疗

类型: 非专利

交易方式: 资料待完善

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服务承诺
产权明晰
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
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技术详细介绍

1、该项目对香菇多糖的多种提取方法进行了系统的研究,研究了粉碎过程中影响香菇功效成份变化的主要因素,首次研究了易于产业化的液氮排氧降温粉碎新技术,不但提高了粉碎度,同时有效地保持了香菇中的活性成份,起到了防止氧化褐变的作用。2、该项目对香菇多糖加工与产品形态设计进行了研究的基础上,对香菇多糖的酶法辅助抽提、超声波抽提和超高压抽提新技术进行了较深入研究,优化了各种提取方法的工艺参数,比较了各种提取方法对香菇多糖提取效果的影响。酶解结合超高压提取法可显著提高香菇多糖的提取率。3、采用相关技术提取的香菇多糖应用于增健口服液,取得了良好的经济效益。
1、该项目对香菇多糖的多种提取方法进行了系统的研究,研究了粉碎过程中影响香菇功效成份变化的主要因素,首次研究了易于产业化的液氮排氧降温粉碎新技术,不但提高了粉碎度,同时有效地保持了香菇中的活性成份,起到了防止氧化褐变的作用。2、该项目对香菇多糖加工与产品形态设计进行了研究的基础上,对香菇多糖的酶法辅助抽提、超声波抽提和超高压抽提新技术进行了较深入研究,优化了各种提取方法的工艺参数,比较了各种提取方法对香菇多糖提取效果的影响。酶解结合超高压提取法可显著提高香菇多糖的提取率。3、采用相关技术提取的香菇多糖应用于增健口服液,取得了良好的经济效益。

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