[00639898]植物性犊牛代乳料关键技术研究与产品开发
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技术详细介绍
该项目在改变现有大豆蛋白生产工艺参数以适应犊牛消化生理特点、植物油乳化和氢化技术以及利用益生素、酶制剂和电解质等技术以取代抗生素等研究方面取得了技术突破。针对我国的实际情况,研制开发出具有独立知识产权的代乳料产品。通过应用该项目研制的代乳料产品,可以实行犊牛的早期断奶,减少牛奶用量100~150千克,降低饲养成本25%,促进了犊牛瘤胃的发育,降低了犊牛腹泻的发生率,解决了犊牛饲养中普遍存在的培育成本高和生长发育指标达不到要求的问题。此外,应用这一新产品和新技术还“救活”了一批奶公犊,可以利用奶公犊直接育肥生产牛肉,避免了奶公犊出生后即宰杀卖血清,为奶牛业创造了新的经济增长点。
该项目在改变现有大豆蛋白生产工艺参数以适应犊牛消化生理特点、植物油乳化和氢化技术以及利用益生素、酶制剂和电解质等技术以取代抗生素等研究方面取得了技术突破。针对我国的实际情况,研制开发出具有独立知识产权的代乳料产品。通过应用该项目研制的代乳料产品,可以实行犊牛的早期断奶,减少牛奶用量100~150千克,降低饲养成本25%,促进了犊牛瘤胃的发育,降低了犊牛腹泻的发生率,解决了犊牛饲养中普遍存在的培育成本高和生长发育指标达不到要求的问题。此外,应用这一新产品和新技术还“救活”了一批奶公犊,可以利用奶公犊直接育肥生产牛肉,避免了奶公犊出生后即宰杀卖血清,为奶牛业创造了新的经济增长点。