[00055175]开发多用途“利乐”机(饮料、调料)

开发多用途“利乐”机可行性报告 　　全新理念、全新模式的多用途“利乐”机，可广泛应用于以“利乐”包模式采用大容量包装的液体产品在日常使用中实现方便、可靠取液的器具。多用途“利乐”机，具有全程密封、全傻瓜上机、侍服式无泄漏取液、液位自动升降、取用自如等技术特性。 　　随着时代的进步和包装技术的发展，大量的液体产品都采用了包装简洁、密封可靠、成本低廉、流通便捷的软包装模式。如：传统的酹、醋、酒、奶；陆续开发并应市的谷物饮料、果蔬饮料、碳酸饮料、茶、酒、咖啡、油脂等等的液体产品。然而，要从软包装中取液却是一桩不尽人意难事，特别对需多(分)次取用的产品，矛盾就尤为突出了。多用途“利乐”机就是针对液体软包装产品的取液难题而开发的可靠且实用取液器械。 　　一、多用途“利乐”机的原理和结构 　　1、取液原理 　　多用途“利乐”机是采用全封闭正压(大气压)取液的原理，所以，使用中的软包装产品自始至终处于与空气隔绝的状态，科学、卫生的取液技术保障了产品使用期间的应有品质。 　　A、“利乐”机无泄漏侍服式无泄漏中空取液头 　　侍服式无泄漏中空取液头是多用途“利乐”机的核心技术，其机理是，当圆锥体剌入韧性膜料时，膜的剌入点被剌入体扩展成圆，韧性膜料的收缩力和反作用力的综合，箍紧了剌入体，使之滴水不漏。侍服式无泄漏中空取液头的后端与开关连接，启闭开关可对软包装中的液体实施分次取液。 　　B、“利乐”机液位自动升降机构 　　“利乐”机液位自动升降机构的作用是保证“利乐”包中的液体能得到最大程度的输出。“利乐”包上机时，无泄漏侍服式无泄漏中空取液头是凭借“利乐”包的自重作用从“利乐”包底部剌入的，所以，“利乐”包的底部与取液头的取液孔之间会产生一个固定的距离，若不能提升“利乐”包的底部，包中这一距离内的液体是输不出去的，为解决这一问题，多用途“利乐”机的底部中心位置设有“利乐”机液位自动升降机构。液位自动升降机构会根据包内容量的变化作出自动式的提升。液位自动升降机构由弹簧罩和弹簧座组合，弹簧罩和弹簧座上设有控制升降的隅合式限位器，弹簧罩会根据包内容量的变化作徐缓上升的动作，“利乐”包的底部与取液头的取液孔的距离随之缩小，当弹簧罩与和弹簧座上的限位器隅合时上升停止，这时，“利乐”包的底部与取液头的取液孔处于同一水平位置，保证了“利乐”包中的液体能得到最大程度的输出。 　　2、多用途“利乐”机的结构特征。 　　多用途“利乐”机的结构由上部的装载器、中部的取液开关箱和下部的抽屉箱三个部分组成。多用途“利乐”机的上部是软包装产品的装载器，装载器分成四室，可分别装入不同品性的软包装产品。也就是说，一架机器可同时实现四种不同品性的软包装产品，这一特性特别适用家庭和餐饮业在炊事作业时对要用调料的取得。如在四个分室中分别装入油、酹、醋、酒四种炊事调料，启动相应开关就可获得所需的调料多用途”利乐”机的中部是取液开关箱，开关箱中设有对应四个分室的四个开关。多用途”利乐”机的下部是抽屉座，抽屉座内设有抽屉座四个，其中二个设于正面，二个分设于抽屉座二侧的后部位，抽屉中可盛装干性的调料，如：盐、糖、味精、花椒、辣面……，杯具、餐具等物件。如此，“利乐”机就是一架功能齐全的调料器，若应用于谷物饮料、果蔬饮料、碳酸饮料、茶、酒、咖啡等“利乐”式产品，则成为一架多用途的饮料机，举一翻三“利乐”机同样可应用于其它液体软包装的产品。多用途称号名副其实。 　　3、配套“利乐”包的技术特性 　　与之配套的“利乐” 模式包装的液体产品，其设计容量为2-2.5升。“利乐” 模式的内包装采用PE复合膜全由自动液体灌装机实现无菌包装；外包装，有条件的企业可采用“利乐”生产线包装；条件欠缺的企业可采用纸盒包装，外包装的尺寸有一定的规格，长、宽、高分别为：15X13X13-18，外包装盒的底部设有一可撕开的园孔，装机时撕开园孔，无泄漏侍服式无泄漏中空取液头可插入其中，实现取液。 　　二、多用途“利乐”机的市场前景 　　据了解，饮食不合理的问题，对城市人的身体健康影响甚大。相关调查数据显示，大中型城市成人超重率与肥胖现患率分别高达30.0%和12.3%，儿童中的“肥胖儿”也正以每年7.8%的速度不断增加，同时，中国“三高人群”比率也在迅速上升，并明显出现年轻化、低龄化的趋势。食品科学与营养工程学的专家分析认为，随着经济的发展，人们的生活水平逐步提高，现代人重精粮、少粗粮、果蔬的饮食习惯已经严重威胁到人类的健康，也正由于“素蛋白”、“粗纤维”等元素摄入量过低，从而导致了“便秘”、“肥胖”、“三高”等症状的普发。这也正是粗粮、果蔬重回人们食谱最主要的原因。事实上，粗粮、果蔬不但富含人体所必需的氨基酸和优质蛋白质，还含有钙、磷等矿物质及维生素，相对精米、白面而言，粗粮、果蔬的碳水化合物含量比细粮低，膳食纤维含量高，食用后更容易产生饱腹感，可减少热量摄取。据了解，粗粮、果蔬的膳食纤维含量远高于细粮，在每100g大米中含膳食纤维仅为0.7g，而在100g玉米、高粱、莜麦面中，膳食纤维的含量分别是8.0g、4.3g、4.6g。薛长勇指出，膳食纤维是不能被人体胃肠道消化吸收的植物食物的残余物，它的作用不容忽视。 　　国家发改委宏观院公众营养与发展中心就宣布2009年将启动“喝营养”工程，向公众推荐“喝健康水”、“喝水果”、“喝蔬菜”、“喝粮食”等饮食方式，并计划将“喝营养”列入国家公众营养改善项目中。国家发改委公众与营养发展中心主任于小冬也表示，希望通过“喝水果”、“喝蔬菜”、“喝粮食”等饮食方式，一种全新生活理念的推广，逐步改善国民身体素质、提高国民生命及生活质量。专家认为，一方面，现代人生活节奏紧张，面临时间的巨大压力，从制作食物的时间和成本考虑，“喝粮食”、“喝营养”无疑是减轻成本的重要方式。而在西方国家，饮用谷物蛋白饮品早已成为人们的生活习惯，“喝营养”对于平衡膳食、提高免疫力、改善亚健康等具有非常重要的作用。市场调查显示，继碳酸、水、茶、果汁饮料之后，以玉米、燕麦为代表的谷物饮料，正以“第五代饮料”的标志崛起，市面上以谷物为原料的产品层出不穷，谷物元素饮料新产品数量因谷物、果蔬饮料此由2002年的15种上升到2007年的187种，并且还在呈现不断增加的趋势。不难看出，饮食需求的多元化已经将中国的饮食习惯彻底改变，尽管全球正在兴起谷物素营养食品消费风潮，但具体来看，目前的饮食方式还是与以往有较大的不同。近年来人们的消费能力以及消费观念的不断改变，人们在饮食方面的投资也日益增加，以往偏荤少素，重精食缺粗粮、果蔬，饮食结构不合理的生活习惯已经开始逐渐被改变，而以“五谷为本”的中国几千年的粗粮、果蔬文化也正式“回归”。诚然，理念变革带来的谷物消费市场需求的不断增加，促使了越来越多的商家蜂拥而入，谷物产品的竞争也愈加激烈。随着谷物、果蔬饮料市场细分、产品多元化的趋势，一种大容量(5-10升)的软包装谷物、果蔬饮料也相继面世。 　　大容量(2-2.5升)的软包装谷物、果蔬饮料的市场优势在于： 　　1、密封性好，全程密封是“利乐”机的精粹。大容量(2-2.5升)的软包装的谷物、果蔬饮料配合“利乐”机饮用，使包装中的谷物、果蔬饮料自始至终取于与空气隔绝的全密封状态之中，保证了饮料的卫生和保质；应用于炊事调料，酹油发花、料酒变酸的现象就不会出现，为大容量包装的可行奠定了技术基础。 　　2、包装成本最低。采用塑料膜大容量软包装+“利乐”盒的包装方式无疑是成本最低的包装模式，不作赘述。 　　3、运输周转灵活。不作赘述。 　　4、市场适应性广。充当家庭、餐饮炊事作业的调料箱。当前流行的传统的软包装酹、醋、酒、奶都是以500克的容量投放市场的，若改成2.5升的“利乐”模式包装，不但不会提高包装成本，还能提升产品的档次，不但为用户节省购买频率，还带来科学卫生、使用方便实实在在好处；一架“利乐”机可统包炊事作业中所需调料(包括液态和固态)的集合贮藏和方便的取用。这一特性特别适用家庭和餐饮业在炊事作业时对要用调料的取得。如在四个分室中分别装入油、酹、醋、酒，启动相应开关就可获得所需的调料。“利乐”机的下部抽屉座设有抽屉四个，二个设于正面，二个分设于抽屉座二侧的后部位，抽屉中可盛装干性的调料，如：盐、糖、味精、花椒、辣面……，杯具、餐具等物件。 　　即将风行的采用“利乐”模式包装并应市的谷物饮料、果蔬饮料、碳酸饮料、葡萄酒、方便茶、咖啡、油脂等等的液体产品。要从软包装中取液却是一桩不尽人意难事，特别在需多(分)次取液使用的情况下，矛盾就尤为突出了。多用途“利乐”机就是针对液体软包装产品的取液难题而开发的可靠且实用取液器械。大容量(2-2.5升)的软包装谷物、果蔬饮料非常适合餐饮、家庭广泛应用。上述的软包装谷物、果蔬饮料的市场优势最终必须借助于“利乐”机来实现，所以说，“利乐”机应运而生，前景非常广阔。 　　三、多用途“利乐”机开发成本及经效分析 　　“利乐”机的开发 　　“利乐”机，是国家知识产权局授权的拥有发明专利的专利产品。开发投入的主成本是购买知识产权。产权人报价为人民币600万元。其次的投入是市场培育资金，培育资金可视企业的实际情况相机而定，予计在200-500万之间，若企业拥有现成的营销渠道，将是水到渠成、功半事倍的作为。再次是模具制作费，模具制作费，15-20万。三个月内产品即可上市。上述分析，本项目的启动，以筹集1000万资 　　本予以有力开发较为理想。 　　“利乐”机经效分析 　　1、产品成本 　　A、产品原料费：产品质量3500克，原料ABS，价格13000-15000元/吨，计50元； 　　B、部件制造加工费：每套5元； 　　C、成品组装费：每套1元； 　　D、包装费：每套4元； 　　E、市场培育、企业管理、工商税务、投入折旧、预算外等杂项费用，按产品成本60元X 15 % 计算为9元， 　　上述各项总合，产品成本为70元以内。 　　2、出厂定价，按新产品开发惯例，70元X 200 % = 140元，计议另售价200元以内。 　　3、效益预测 　　项目总投入人民币1000万元。 　　若三年内合计出品15万台，则可获利1050万元；可收回所有投入。 　　若三年内合计出品50万台，则可获利3500万元； 　　若三年内合计出品100万台，则可获利7000万元； 　　据统计，我国饮水机的年销量是2001年销量达到 1000万台，2002年销量为1500万台，2003年高达2500万台。 　　那么，拥有知识产权保护的“利乐” 机在开发期前三年按折衷分析实现50万台的销售业绩，3500万元的利润，当属比较保守的预测。 　　四、开发“利乐”机值得一提的问题 　　“利乐”机，思路新颖、用途广泛、使用便捷是不争的事实，但也非是一触即发的买卖。要使“利乐”机风靡市场，其核心的问题在于市场上要有适合“利乐”机有武可用的市场，所以组织、游说相关配套企业，生产2.5升装“利乐”式的产品，是尽快实现“利乐”机项目预期的目标利润之关键所在。具体的操作方法和手段可因地制宜运作，本文从略。