技术详细介绍
农药降解：茶叶农药残留降解剂
我国近年来所出现的环境恶化、土壤板结、蔬菜上农药残留、牛奶和鸡蛋里出现有毒的工业原料等，都需要农业科技化进程中必须尽快解决的燃眉之急。
用国家863重大专项“超级工程菌剂和解毒酶制剂的开发”课题（编号：2002AA601160）开发的一种脱毒工程菌高密度培养生产的解毒酶制剂，针对不同的污染源，不同的使用方法、不同的剂型，可以将有机磷酸脂、有机氯酸脂、氨基酸脂和拟除虫菊脂类农药降解的农药残留降解剂。该解毒酶制剂降解茶叶、蔬菜、水果中的有机磷酸脂类和拟除虫菊酸脂类农药的残留期降解率可达80%以上，对同类农药的降解效果均优于20%以上。将农药残留降解剂喷洒在茶桑、蔬菜、水果、粮食即将收获时，以解降其内的残留毒物，使用方便、安全，降解快速高效。
壳聚糖作为植物体内诱导物，能诱发各类植物产生抗性因子，产生防御反应，提高寄主自身的抗病能力，有效地防治真菌、细菌和病毒性病害；壳聚糖也是解毒酶的助剂和附着剂，提高解毒酶效果；同时又能有效地活化植物细胞，调节和促进植物生长以及在逆境中的生存能力，特别是对目前化学农药无法控制的某些农作物的特殊病害，如枯萎病、黄萎病和病毒病等，有着明显而独特的作用。
该农药降解剂具有高效、安全、无残留、无副作用、无二次污染的特性，是出口创汇，真正值得信赖的保护食品安全的健康卫士。
主要成分：葡萄糖、活性蛋白质（解毒酶）、壳聚糖
功能与特点：1.采用国家863高科技技术，拥有4项国家发明专利，产品生物活性高质量稳定；2.解毒谱与抗病菌毒谱广泛，免疫功能强，能快速降解农药残留；3.附着力强，耐雨水冲刷，并有保鲜作用；4.纯天然生物提取物，无毒无害，安全高效。
使用方法：该产品兑水1000～2000倍，采收前喷施。
适用范围：茶桑、各类瓜、果、蔬菜、烟草、棉花、花卉、豆类、粮食等。
注意事项：1.该农药降解剂应存放在阴晾、干燥、通风、避光处密封保存；2.请将本品充分稀释摇匀，再二次稀释，宜于上午10时前或下午4时后喷施效果最佳。
“解毒酶”的来源：本产品为国家863重大科技项目“超级工程菌剂和解毒酶制剂”的科技成果，项目历经十余年的研究，期间得到国务院总理温家宝、中国科学院院长周光召、路甬祥及卫生部部长陈竺等领导的关注。