联系人:王昌涛
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一、应用领域
当前,各种化妆品、保健品进人人们的生活。在琳琅满目的化妆品与保健品中,有效成分含量通常很低,而其所能发挥出的真实功效有待商榷。以动植物资源为原料,利用微生物技术、酶工程等现代生物技术手段开发纯天然无添加且可食用的功效性化妆品。
主要通过两种路径进行功效性食品开发:利用特定的微生物对枸杞、红景天、人参等本身具有较高营养价值与抗衰或美白功效的原材料进行发酵,使其功效成分得到扩大,同时分离获得微生物代谢产生的有益产物,将此两者结合,开发出具有延缓衰老、提高免疫力的可食用功效性化妆品。本课题组在开发可食用功效性化妆品的过程中不添加任何添加剂,获得的产品均属纯天然,有益人民的身心健康,满足当前社会对此类产品的需求, 为维护公民长期健康的发展作出贡献。
二、主要技术指标
初期通过工艺优化,调节发酵过程中的pH,转速,料液比等,寻求最佳发酵条件。初步获得产品后,首先利用皮肤斑贴实验对其安全性进行确认,随后开展其功效成分检测以及美白、抗衰的功效评价。
三、市场背景:
目前市场中化妆品多数添加有各种香精、防腐剂、乳化剂等化学成分。随着人们对自然产品的追求,开发纯天然无添加的植物化妆品迫在眉睫。妆食同源化妆品不仅可涂抹在皮肤上发挥功效,还可通过食用,由机体吸收,促使其功效由内而外发挥。
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