[00306330]海水鱼肠道功能微生物产业化开发

一、 成果介绍 1.在国家自然科学基金资助下，系统研究了石斑鱼肠道微生物结构和 功能，筛选到多株与宿主生长和健康密切相关的功能微生物。相关研究成 果（石斑鱼肠道功能微生物）获得2017年度福建省自然科学奖三等奖。 2.石斑鱼肠道功能微生物的下游开发和应用得到了省重点项目和 省重大项目的资助，基于肠道功能微生物开发了一种海水鱼肠道健康 调节剂，该成果申报了国家发明专利一项，且与合作单位福建大北农 水产科技有限公司在第十五届中国•海峡项目成果交易会上作为海 洋与渔业重点对接项目签约。 3.基于肠道功能微生物开发了 1种水产功能性发酵豆粕饲料，已 经进入中试阶段。 二、 预期市场前景与效益 1.海水鱼肠道健康调节剂作为饲料添加剂应用于水产饲料，市场 规模约5亿元。产品通过改善海水鱼肠道健康，降低肠炎发生率，提 高生产性能和饲料利用率，具有良好的经济效益和市场前景； 2.水产功能性发酵豆粕作为生物饲料原料应用于水产配合饲料， 市场规模可达100亿元。产品克服了传统豆粕的抗营养因子等问题， 能提高抗病力、生长性能和饲料利用效率。可替代水产配合饲料中 30-40%的鱼粉，显著降低成本。具有具有良好的经济效益和市场前景 三、合作方式 合作研发基础上进行技术转让。 拟与合作单位联合优化生产工艺和推广上述产品。资金需求方面: 第一，海水鱼肠道健康调节剂的生产工艺优化及产业化示范推广，需 要资金300万元。第二，水产功能性发酵豆粕饲料的中试、生产工艺 优化及产业化是否推广，需要资金600万元。