技术详细介绍
本发明涉及一种蛇胆茶及其制备方法。
主要解决现有的蛇胆茶会降低蛇胆的药性的问题。
其特征在于：包括下列步骤：
①取活蛇胆洗净血污；
②将蛇胆置于56°以上白酒中浸泡5分钟；
③取出蛇胆并阴干；
④将蛇胆表层皮囊去除；
⑤对蛇胆进行烤焙至蛇胆干燥；
⑥将烤焙干燥后的蛇胆碾成细粉，得到蛇胆粉；
⑦取银杏叶洗净；
⑧银杏叶杀青，即把银杏叶置于锅中炒焙至柔软，然后揉搓；
⑨乘银杏叶热温未散时，在银杏叶上铺撒蛇胆粉并揉捻银杏叶，使蛇胆粉粘附或溶于银杏叶中；
⑩将渗入蛇胆粉的银杏叶再经300度以上的高温烘干，得到成品，得到蛇胆茶。
本发明打破了传统的惯性定势思维，使蛇胆能够充分发挥其药性，达到最佳的药用和保健作用。