技术详细介绍
技术投资分析：
味精生产废水主要来源于提取味精后的发酵废液，浓缩结晶遗弃的结晶母液，以及各种洗涤、消毒废水，废水外观呈黄褐色。发酵废液是一股极高浓度的废水，一般每生产1t味精约有25t发酵废液排出，这与发酵工艺、原料及菌种有关。发酵废液中含有2-5%的湿菌体及蛋白质等固形物（菌体中富含蛋白质、脂肪、核酸等营养物质），含有K+、Na+、NH4+、Mg2+、Ca2+、Fe2+、Cl-、SO42-、PO43-等无机盐，消泡剂、色素、尿素、各种有机酸，小于1%的其它氨基酸，0.6-0.8%NH4+，残糖（小于1%），以及1-1.5%的味精，此外还含有0.05-0.1%左右的核苷酸类降解产物。由于提取方法及原料的不同，废发酵液的性质与废水水质也有不同。
味精生产浓废水污染物浓度很高，很难治理，如直接治理，不管用什么方法都不经济。综合利用的途径有：1、通过离心、絮凝或超滤等物化方法提取谷氨酸菌体蛋白；2、以味精废水或其浓缩液发酵生产酵母蛋白；3、加入氨水、钾、磷等经浓缩结晶制硫氨复合肥。用味精废水生产的菌体蛋白和酵母蛋白是优质的饲料添加剂，而且还可以用于提取核糖、核酸、辅酶、γ-氨基丁酸等制药化工原料。
技术的应用领域前景分析：
经某厂试验生产证明：
1、利用氨氮蒸发、浓缩和提取新技术，消解每天产生的500多吨高浓度氨氮污水，并大批生产出优质的硫酸铵化肥，投资2300万元，年生产硫酸铵产品9000多吨，并实现了高浓度氨氮污水“零排放”；
2、每天生产20多吨活性污泥，在污泥中加入絮凝剂来生产水生蛋白，再经粉碎、加工、烘干之后，便变成鱼、虾等水生物的“美味佳肴”，不仅有效地解决活性污泥的二次污染，而且每年还创造了100多万元的纯利润。
2004年该污水处理厂仅菌体蛋白饲料添加剂就生产3500吨，创年销售额1000多万元，纯利达300多万元。共生产宠物饲料5300吨，其中80%以上销售韩国、泰国、美国、荷兰、意大利等国，其身价是猪饲料的10多倍。
该厂的综合利用产值每年增加了1000万元，污水处理厂在每年节省500多万元处理费的同时，2005年还将“从污泥中捞回”5000万元大关。
效益分析：
无
厂房条件建议：
无
备注：
无