水开菲尔复合菌群发酵饮料由多种乳杆菌(S2,S4,S6)和酿酒酵母(Y1)混合菌体发酵糖基质而成,是一种酸甜、起泡具有低酒精度的非活菌饮料。
多种乳酸菌发酵,产生右旋糖酐,降压降血脂,是一种既美味又自然健康的发酵型饮品。
制备原料成本低廉、生产设备易得,工艺流程也易于操作,便于实现工业生产。
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