技术详细介绍
本发明公开了一种可调节长度的食品加工用剪切装置，包括剪切壳体，所述剪切壳体前后面的中部均设有矩形通槽，矩形通槽内设有螺纹柱，螺纹柱侧面在剪切壳体外侧的一端设有螺帽，螺纹柱的另一端设有固定块，两个固定块的之间通过轴承连接有三根转动柱，三根转动柱的中间设有切刀槽，前侧固定块的上表面设有L型连接板，L型连接板的另一端与第二滑块连接，所述第二滑块设在横向导轨上，所述横向导轨设在剪切壳体内部顶侧，可以面食切割，给切割及使用带来了便利，而且可以对面食切割的张端调整，提高工作效率，降低劳动力，降低了生产成本。