[00257639]长柄扁桃油作为食用油的应用
交易价格：
面议
所属行业：
食用油
类型：
发明专利
技术成熟度：
正在研发
专利所属地：中国
专利号：CN200910254650.8
交易方式：
技术转让
技术转让
技术入股
联系人：
西北大学
进入空间
所在地：陕西西安市
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
摘要：本发明公开一种长柄扁桃油及其提取制备方法和作为食用油的应用。长柄扁桃油组成及重量百分含量为；棕榈酸1.9％，棕榈油酸0.4％，油酸66.5％，亚油酸29.2％，亚麻酸0.8％，花生烯酸0.4％，芥酸0.8％.上述长柄扁桃油的提取方法如下：(1)将长柄扁桃种仁在40～100℃条件下烘干脱去种皮；(2)去皮后种仁中加入种仁质量为1～3％的麸皮，用液压榨油机低温下压榨数次(2～4次)，合并数次压榨油，经过滤后即得长柄扁桃油。本发明长柄扁桃油理化指标优良，营养成分丰富，可发展为高品质食用油。
摘要：本发明公开一种长柄扁桃油及其提取制备方法和作为食用油的应用。长柄扁桃油组成及重量百分含量为；棕榈酸1.9％，棕榈油酸0.4％，油酸66.5％，亚油酸29.2％，亚麻酸0.8％，花生烯酸0.4％，芥酸0.8％.上述长柄扁桃油的提取方法如下：(1)将长柄扁桃种仁在40～100℃条件下烘干脱去种皮；(2)去皮后种仁中加入种仁质量为1～3％的麸皮，用液压榨油机低温下压榨数次(2～4次)，合并数次压榨油，经过滤后即得长柄扁桃油。本发明长柄扁桃油理化指标优良，营养成分丰富，可发展为高品质食用油。
