[00249533]一种提取含原花青素的葡萄籽油的方法
交易价格：
面议
所属行业：
食用油
类型：
发明专利
技术成熟度：
正在研发
专利所属地：中国
专利号：CN201110038019.1
交易方式：
技术转让
技术转让
技术入股
联系人：
科小易
进入空间
所在地：福建厦门市
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
本发明涉及从葡萄籽中提取葡萄籽油的方法，尤其是一种提取含原花青素的葡萄籽油的方法。其特点是，包括如下步骤：a、用植物组织破碎提取法粉碎葡萄籽；b、将粉碎后的葡萄籽用超临界CO2萃取，得到含原花青素的葡萄籽油；c、再静置分离出乙醇即可。利用本发明的提取工艺，可使葡萄籽油的提取率达到98.72％，油中原花青素的含量为2.14mg/mL，对DPPH自由基的清除率IC50值为11.45mg/mL，低于不含原花青素葡萄籽油的IC50值(12.80mg/mL)，说明抗氧化活性有所提高。
本发明涉及从葡萄籽中提取葡萄籽油的方法，尤其是一种提取含原花青素的葡萄籽油的方法。其特点是，包括如下步骤：a、用植物组织破碎提取法粉碎葡萄籽；b、将粉碎后的葡萄籽用超临界CO2萃取，得到含原花青素的葡萄籽油；c、再静置分离出乙醇即可。利用本发明的提取工艺，可使葡萄籽油的提取率达到98.72％，油中原花青素的含量为2.14mg/mL，对DPPH自由基的清除率IC50值为11.45mg/mL，低于不含原花青素葡萄籽油的IC50值(12.80mg/mL)，说明抗氧化活性有所提高。
