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[00243639]一种奶油核桃的制作方法

交易价格： 面议

所属行业： 甜品类

类型： 发明专利

技术成熟度： 正在研发

专利所属地：中国

专利号：CN201510196891.7

交易方式： 技术转让技术转让技术入股

联系人：浙江科技学院

所在地：浙江杭州市

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技术详细介绍

摘要：本发明涉及一种奶油核桃的制作方法，属于食品生产加工技术领域。本发明以核桃为主要原料，经过原料处理、配制浸泡液、碾压破壳、浸泡、煮制、风干、烘干、产品包装后，得到的奶油核桃，其具有口味独特、奶香浓郁、甜脆可口、健脑效果好的优点。