[00243451]一种自动翻肉的剁肉机
交易价格:
面议
所属行业:
机械粉碎
类型:
发明专利
技术成熟度:
正在研发
专利所属地:中国
专利号:CN201710017961.7
交易方式:
技术转让
技术转让
技术入股
联系人:
浙江理工大学
进入空间
所在地:浙江杭州市
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
本发明公开了一种自动翻肉的剁肉机。
自动翻肉的剁肉机绞肉时会破坏肉的肌理;剁肉机模仿人工剁肉,能够保留肉纤维,提高了肉的质感。现有剁肉机难以实现全自动翻肉。本发明包括刀架机构、翻肉机构和砧板机构。刀架机构包括剁肉基座、轴承座、第一电机、联轴器、轴承、曲轴、连杆、摇杆和刀片;砧板机构包括砧板架、砧板基座、砧板和第二电机;翻肉机构包括电机座、第一旋转臂、连接柱、直挡板、斜挡板、电磁铁安装架、第一连接块、第二旋转臂、电机外壳、第二连接块、固定架、第三电机、第四电机、圆柱销和支撑柱。本发明模仿人工剁肉时的动作,保证剁出肉的质感。本自动翻肉的剁肉机发明在剁肉过程中能够将肉翻面,使肉剁得更加均匀。
本发明公开了一种自动翻肉的剁肉机。
自动翻肉的剁肉机绞肉时会破坏肉的肌理;剁肉机模仿人工剁肉,能够保留肉纤维,提高了肉的质感。现有剁肉机难以实现全自动翻肉。本发明包括刀架机构、翻肉机构和砧板机构。刀架机构包括剁肉基座、轴承座、第一电机、联轴器、轴承、曲轴、连杆、摇杆和刀片;砧板机构包括砧板架、砧板基座、砧板和第二电机;翻肉机构包括电机座、第一旋转臂、连接柱、直挡板、斜挡板、电磁铁安装架、第一连接块、第二旋转臂、电机外壳、第二连接块、固定架、第三电机、第四电机、圆柱销和支撑柱。本发明模仿人工剁肉时的动作,保证剁出肉的质感。本自动翻肉的剁肉机发明在剁肉过程中能够将肉翻面,使肉剁得更加均匀。