技术详细介绍
本项目采用的二段式可控生态淡化养殖南美白对虾技术解决了我省中北部沿海土池、高位池养殖存在的问题。
因南美白对虾有商业价值的水温在24℃以上，福建省中北部沿海高位池养殖的时间仅五个月左右，垦区5月初水温才升至22～24℃、10月初降至25℃以下、10月下旬仅20℃左右。养殖一季时间太长、养两季又太短，第二茬出池规格120～140尾/公斤达不到出口加工规格。应用本技术做到了一年两茬精养、稳产高产的养殖效果。充分利用了垦区低值的盐碱地和半咸水资源使得普通土池的单季亩产由350-450公斤提高到850-1000公斤。一年两茬的养殖模式也最大限度地提高了土地的使用效率，两季都能取得60-70尾/公斤的较大规格适宜水产品加工，是完全适合于垦区养殖的南美白对虾健康高效的养殖模式。
通过实验、中试生产总结出适合垦区滩涂盐碱地（低价土地资源）养殖的二段式可控生态淡化养殖南美白对虾操作规程如下：虾苗→温棚精养池培育28～35天→幼虾出池→控温干运→土池可控生态养殖60～70天→捕捞→成品虾。建立起垦区滩涂盐碱地（低价土地资源）南美白对虾健康高效的养殖模式。为垦区滩涂盐碱地（低价土地资源）的充分利用开辟了一条新的途经。
成果已转化并实现产业化，已在福清、莆田等地得到了应用，对发展沿海经济、提高渔民收入，辐射带动农户促进农村剩余劳动力再就业，繁荣市场具有重要经济和社会意义。