摘要:本发明公开了一种黄牛肝菌活性物质的制备方法及其应用。本发明在醇提工艺的基础上,辅助碱处理及超声处理,从黄牛肝菌子实体中提取活性物质,能够最大程度地保持所提取的黄牛肝菌活性物质的抗氧化、抗癌、抑菌活性。本发明的制备方法操作简单、提取效率高,适用于大规模的工业生产。
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