技术详细介绍
项目简介：一种压榨法提取菊粉的新工艺
项目核心创新点：大大降低了菊粉提取过程中的能耗和用水量，同时菊粉提取率可达到85%以上，得到的菊粉颜色纯正，纯度大于等于92%，灰分小于大于0.25%，综合效益高。
项目详细用途：菊粉来源于菊芋、菊苣等植物，是一种功能性果聚糖，也是唯一的水溶性膳食纤维。菊粉是由D-呋喃果糖分子以B-(2，1)糖苷键链接生成，使菊粉具有特殊性质。菊粉有降血脂、改善肠道环境、促进益生菌增殖等作用，作为一种纯天然功能配料，已经被世界20多个国家批准为营养增补剂，用于乳制品、饮料等，2009年我国卫生部将菊粉批准为新资源食品。
预期效益说明：当年收回投资