技术详细介绍
1、企业名称：江苏百斯特农业发展有限公司
2、所属行业：餐饮工业化
3、产品及服务简介：
江苏百斯特农业发展有限公司是专注于民族传统餐饮革命、引领亿万民众健康生活的全产业链农业开发公司，集基地（自有农场、合作农场、公司+农户）、初加工、深加工、专业食品服务于一体的餐饮工业化供应链平台，“促融合：着眼提高农业全产业链收益，推进农村一二三产业融合发展。协同推进农产品生产与加工业发展，完善农产品市场流通体系，发展农业新型业态，拓展农业多种功能，创新一二三产业融合机制”。
4、创始人及团队情况：
创始人王强众任董事长，创始人俞宝明任总经理。创业团队由中国农业大学原副校长、中餐工业化指导委员会主任张立强教授任首席专家，日本农业发展协会顾问竹下敏晴为驻厂顾问，业务骨干中有中餐国家烹饪大师5名。
5、项目运营及规模情况：
百斯特农业依托自建150O0平米第五代中央厨房，生产1000种以上标准化中式菜品，通过团餐、轻餐饮连锁、及传统餐饮标准食材供应，年可供5亿份营养餐。
首创第五代中央厨房及以此为基础的“双厨房模式＂。在行业内率先提出一、二、三产融合模式，大力推行基地＋中央厨房＋餐饮连锁方法。创造性的建立了以共享经济为核心的农业新联合体模式。以中央厨房（一期已投入2.2亿元）形成的三大市场体系为基础，带动7000由蔬菜基地产业升级、5万亩大米基地产业升级以及1000余户农民参与共享农业新联合体模式。