本发明公开了一种香椿嫩叶的综合利用方法,该法将水中蒸馏联合热水萃取-分步分离,从香椿嫩叶中综合提取分离出精油、黄酮、没食子酸、多糖有效成分,热水提取后的残渣可发酵为生物肥料。本发明工艺设计合理、操作使用简单、资源利用率高,使得香椿嫩叶资源得以充分高效利用,为增加香椿产业的经济效益开辟了新的途径。
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