技术详细介绍
银杏优质高产高效及综合利用技术开发研究。
成果简介：
系统研究了银杏的品种选优、资源分类、种实的生长发育、播种育苗、早果丰产、病虫害防治、提高品质和综合利用等配套技术及其理论基础，明确了银杏种核和叶片产量形成的主要气象与作用因子、银杏雌雄株的科学配比、使银杏砧苗提早达到嫁接三芽接穗粗度且节约用种成本的最佳配套技术，使新植银杏核用园嫁接后第4年开花结果，并使产量以90.75%的递增率上升；同时提出了银杏种核贮藏保鲜优质技术；决选出8个核大、利用率高、甜、糯、香、无苦味或少苦味、丰产、品质性状稳定的银杏核用优良单株；明确了银杏外种皮有效成分的种类、化学结构、药理效应及其得率较高的提取工艺流程与技术；明确了各有效成分防治病虫害的有效率和防治机理，取得了显著的经济效益、社会效益和生态效益，分别获国家林业部和江苏省农业科技进步奖，林业部将其列为全国推广的100项重大科研成果之一。通过成果转化和进一步推广应用，形成经济效益6亿多元。
主要技术（性能）指标：
1、采用配套育苗技术，使银杏砧苗提早达到嫁接三芽接穗粗度且节约用种成本300元/667 m2；2、采用早果、丰产配套技术，银杏核用植株嫁接后第4年开花结果，第5年形成产量，并以90.0%的递增率上升；3、采用安全优质高效生产配套技术，银杏种核产品＜320粒/kg的一级率达到80%以上；4、银杏出核后采用60Co辐照和低温速冻，降低氢氰酸含量，提高银杏的食用品质及延长120-150 d的银杏种核产品贮藏食用期的配套技术；5、明确了银杏外种皮有效成分提取得率高的技术方法和工艺流程及各有效成分的化学结构、药理效应和防治病虫害的作用，病虫害防治有效率达到95%以上。
市场前景：
为银杏产业提升和可持续发展提供优质种质资源、安全优质高效生产及资源综合利用配套技术。
应用范围：
银杏种质资源创新与基因库建立与建设、银杏资源优化配置、银杏核用与叶用品种结构调整、银杏安全优质高效标准化生产、银杏高效复合经营与能量循环利用、银杏种核产品贮藏保鲜、银杏EGB制备与加工利用等。
投资要求：
银杏产业类型与结构建设需要的配套设施及基础条件建设、生产设备与技术条件建设、能量投入与管理、产品与环境质量检测等。
合作方式：技术服务或技术入股