技术详细介绍
农产品消毒用海洋蛋白（肽）源微生物杀菌剂生产技术。
成果简介：
本成果直接从海洋极端环境中筛选抗菌遗传特性稳定、且抗菌物质为蛋白（肽）类的功能菌，应用微生物发酵技术和蛋白（肽）盐析协同色谱分离纯化工艺，生产海洋微生物杀菌剂，用于水产养殖过程中常见细菌性病害防治，避免药残，提升水产品安全水平，因此有较好的市场应用前景和较大的市场需求。
本产品还可有效杀灭食品主要污染菌包括金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及杂菌等，可用于农产品特别是冷冻水产品、食品、果蔬的消毒、保藏。
农产品消毒用海洋蛋白（肽）源微生物杀菌剂生产技术。
成果简介：
本成果直接从海洋极端环境中筛选抗菌遗传特性稳定、且抗菌物质为蛋白（肽）类的功能菌，应用微生物发酵技术和蛋白（肽）盐析协同色谱分离纯化工艺，生产海洋微生物杀菌剂，用于水产养殖过程中常见细菌性病害防治，避免药残，提升水产品安全水平，因此有较好的市场应用前景和较大的市场需求。
本产品还可有效杀灭食品主要污染菌包括金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及杂菌等，可用于农产品特别是冷冻水产品、食品、果蔬的消毒、保藏。
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