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[00207699]桑叶叶柄茶的制备方法

交易价格： 面议

所属行业： 茶类

类型： 非专利

技术成熟度： 正在研发

交易方式： 技术转让技术转让技术入股

联系人：江苏科技大学

所在地：江苏镇江市

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技术详细介绍

　　桑叶叶柄茶的制备方法

　　一种桑叶叶柄茶的制备方法，其特征在于：以桑叶叶柄为原料，采用红茶制作工艺，经过采摘—萎凋—揉捻—发酵—干燥等工艺制作桑柄茶。用本发明制作出的桑柄茶，外形乌润有光泽，香气类似红茶甜香，冲泡汤色红艳明亮，有光圈，滋味清香回甘；其有效成分得到很好的保留与提高。