细菌纤维素本项目通过对木葡萄糖醋杆菌基因组及代谢组学研究,采用代谢工程的原理初步构建了木葡糖酸醋杆菌CGMCC 9255的主要代谢网络。
进行了醋酸菌选育及发酵动力学研究,筛选了产细菌纤维素的高产菌株,对基因组和部分关键基因进行了较深入研究。
细菌纤维素由微生物发酵产生,具有极好的生物相容性,在细菌纤维素材料应用方面,进行了抗菌肠衣、人造角膜、医用敷料、复合磁性材料等多种生物材料的研制。
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