[00017714]开发必需脂肪酸调味品(调味油)
交易价格:
面议
所属行业:
农副产品贮藏与保鲜
类型:
发明专利
技术成熟度:
正在研发
专利所属地:中国
专利号:200510016282.5
交易方式:
技术转让
联系人:
李南
进入空间
所在地:天津北辰
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
技术投资分析:
开发必需脂肪酸调味品(调味油)项目简介
目前,人类膳食脂肪酸来源及市场份额全部是n-9和n-6两大类油脂,人工饲养的鱼,肉类食物普遍缺少n-3脂肪酸,植物油脂如棕榈油、橄榄油、花生油、芝麻油、玉米油、葵花油、大豆油、茶油、红花油等同属n-9,n-6类脂肪酸。世界医学界及各国政府相关部门公示,人体长期缺少n-3脂肪酸造成的心脑血管病,癌症等疾患越来越严重。n-3脂肪酸不能由人体自身合成,只能依赖摄取含有n-3脂肪酸的食物才能满足营养需求,它是中.老年人预防成年人疾病,儿童智力开发,妇女保产等必需依赖的营养素。
由于n-3脂肪酸抗热、抗氧、抗光照能力差,不能作为煎、炒、烹、炸用油及工业食品加工用油.为此本项目利用天然调味料等食材含有的天然抗氧化、抗衰老成份.把n-3油脂加工成传统的调味油,如n-3大蒜油,n-3辣椒油,n-3鱼香油等,使新品调味油在含有普通调味油具有的天然抗氧化成份的同时含有大量的n-3必需脂肪酸,作为战略性开发项目,投资可大可小,可自备设备生产,亦可用半成品加工生产,也可委托相关厂家贴牌生产,全国独家营销。
本项目已申请国家发明专利,寻有实力的公司合作。
技术的应用领域前景分析:
应用于食品,保健食品行业,人体必薷营养脂肪,膳食中己没有更好的食物来替代,男女老少都缺乏的营养物质,市场空缺大,国内.外都有需求.
效益分析:产业利润不少于30%-50%,商业利润不少于50%-150%.
技术投资分析:
开发必需脂肪酸调味品(调味油)项目简介
目前,人类膳食脂肪酸来源及市场份额全部是n-9和n-6两大类油脂,人工饲养的鱼,肉类食物普遍缺少n-3脂肪酸,植物油脂如棕榈油、橄榄油、花生油、芝麻油、玉米油、葵花油、大豆油、茶油、红花油等同属n-9,n-6类脂肪酸。世界医学界及各国政府相关部门公示,人体长期缺少n-3脂肪酸造成的心脑血管病,癌症等疾患越来越严重。n-3脂肪酸不能由人体自身合成,只能依赖摄取含有n-3脂肪酸的食物才能满足营养需求,它是中.老年人预防成年人疾病,儿童智力开发,妇女保产等必需依赖的营养素。
由于n-3脂肪酸抗热、抗氧、抗光照能力差,不能作为煎、炒、烹、炸用油及工业食品加工用油.为此本项目利用天然调味料等食材含有的天然抗氧化、抗衰老成份.把n-3油脂加工成传统的调味油,如n-3大蒜油,n-3辣椒油,n-3鱼香油等,使新品调味油在含有普通调味油具有的天然抗氧化成份的同时含有大量的n-3必需脂肪酸,作为战略性开发项目,投资可大可小,可自备设备生产,亦可用半成品加工生产,也可委托相关厂家贴牌生产,全国独家营销。
本项目已申请国家发明专利,寻有实力的公司合作。
技术的应用领域前景分析:
应用于食品,保健食品行业,人体必薷营养脂肪,膳食中己没有更好的食物来替代,男女老少都缺乏的营养物质,市场空缺大,国内.外都有需求.
效益分析:产业利润不少于30%-50%,商业利润不少于50%-150%.