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技术详细介绍
一、项目简介：该产品以芦荟以及其它对人体有益的名贵药材为主要原料，加上适量浓香醇厚的白酒制备而成。芦荟酒是一种纯天然保健食品，含有大量芦荟甙、芦荟多糖和微量元素，具有清热、凉肝、明目镇心、活血化瘀等功效。二、主要技术指标：外观：棕黄色透明液体；气味：白酒及中药特有的芳香气味；酒精度(%)38或50；细菌总数(cuf/ml)＜1000；大肠杆菌(cuf/ml)＜10；致病菌(cuf/ml)：不得检出；三、成熟程度：可工业化生产。四、应用范围及领域：食品。五、市场前景及预测：中国有饮用药酒的传统和习惯，芦荟酒作为一种纯天然保健饮品，在口味和功能上具有许多独特之处，因而有很好的市场前景。六、投资规模及经济效益概算：以年产1000吨芦荟酒，产品售价30元/公斤计，则年产值可达3000万元，年利润可达1800万元。七、合作方式：技术转让、技术服务或交钥匙工程。八、生产所需条件：主要设备包括：配料缸、精滤器、罐装机。