[01590367]乳与乳制品从原料乳采集、生产到产品销售的智能监控系统
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技术详细介绍
构建乳与乳制品从原材料乳采集、生产到产品销售的全程监控系统。该系统贯穿于乳源采集、挤奶现场、奶罐运输、乳制品加工、乳制品物流到销售点各环节，实现乳与乳制品的信息的采集融合、综合查询、分析处理、集成展现和及时预警，形成一个完整的乳与乳制品供应链安全监控体系，确保供应链的高质量数据交流，为销售的乳制品提供完整的追踪信息、为乳与乳制品加工和供应链的透明化管理提供辅助决策；最终系统在相关乳源采集点、加工流程和销售点进行示范部署。