通过研究大豆蛋白材料的制备方法及结构、性能,加工性能和材料物理、化学性能的改性方法,开发产品的物料组成及含量,造粒工艺,产品的成型工艺,生产线设备主要参数、选型及设计。
开发出环境友好的大豆分离蛋白塑料产品,解决加工技术的关键问题,形成新材料生产成套技术。
研制具有良好包装性能且具有可食性包装薄膜,解决加工技术的关键问题。
研制增强、填充材料,与其他生物质材料复合,开发新型大豆蛋白复合材料。
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