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[00147102]虾青素纳米乳液的制备技术

交易价格： 面议

所属行业： 新剂型及制剂

类型： 非专利

技术成熟度： 通过小试

交易方式： 技术转让技术转让技术转让

联系人：梁浩

所在地：北京北京市

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技术详细介绍

虾青素，一种脂溶性的类胡萝卜素，具有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤和预防心脑血管疾病的功效。但是由于其水溶性差和化学性质不稳定，限制了其应用范围。

本项目通过研究油水比例、油相的选择和硬脂酸的含量，采用高压匀质法制得粒径均一的虾青素纳米乳液，极大的提高了虾青素在水中的溶解度。在高温、酸碱、氧化剂条件下，包载的虾青素均具有较好的稳定性。虾青素纳米乳液在食品、医药保健品、化妆品等行业有着广阔的应用前景。