技术详细介绍
优化遮荫改善夏暑乌龙茶品质的机理及关键调控技术针对气候暖化导致夏暑茶绝对与相对量增加而自然品质下降，以及山地茶园季节性缺水与热旱害频发等危及茶园生态安全和茶业持续发展的共性关键技术难题，以占福建茶量过半的乌龙茶为研究对象，以黑色遮阳网为覆盖材料，开展了茶园设施遮荫生理生态效应及其对茶草生长、茶叶产质和土壤肥力等的影响规律与反馈机制研究及优质增效关键技术集成应用，系统探讨并揭示了夏暑乌龙茶优化遮荫抗旱提质增产的若干机理，率先研究并提出了夏暑乌龙茶园设施覆盖的适宜遮荫度，能显著降温增湿使茶树完全免遭热旱害，提高铁观音、黄旦等夏暑茶品质1个等级（达到或接近春茶品质水平）、产量10%以上，并有效保持水土，抑控杂草，从源头上较好地解决了夏暑茶安全越夏、品质低劣和生产低效问题。项目成果达国内同类研究的领先水平，具创新性、先进性、科学性、实用性和学术价值，在茶区示范推广取得了显著社会、经济和生态效益，有力地促进了茶企增效、茶农增收和茶业转型升级。