技术详细介绍
本项目以铁观音的种性特征和铁观音的栽培特点为研究重点，应用生态学原理，全面地、系统地对铁观音低产茶园的成因进行调查分析，提出了较成熟的“土壤调查”、“提纯复壮”、“原种保护”、“单株筛选”、“园地改造”、“生态修复”和“示范推广”的综合改造技术。其创新性主要表现在：①建立铁观音低产茶园土壤信息库，指导铁观音低产茶园土壤改良和因需施肥，引导茶叶高效低碳栽培；②提升提纯方法，保护原种纯种铁观音茶树，筛选出3份原种铁观音单株分别进行扩繁创新利用；③建立标准化纯种铁观音采穗母本园，加快纯种繁育速度，解决当前铁观音纯种用种问题；④深化旧茶园改造技术，提出“园内客土”新技术，降低“外源客土”成本，提高了茶树改种成活率；⑤研究制定相关标准，系统提出“铁观音优质高效栽培关键技术”，全面指导铁观音优质高效生产。项目获2012年度福建省科技进步三等奖，该成果适用于铁观音和其它乌龙茶品种的低产茶园改造，成果的推广应用已取得了显著的生态和社会经济效益，促进了福建山区农村的经济发展、农业增效和农民增收，对福建茶产业乃至我国乌龙茶产业的持续健康发展将起到重要的技术支撑作用。