竹叶具有多种保健功效,一直在民间具有悠久的开发利用历史,为药食两用原料。竹叶资源在我国非常丰富,但绝大多数未能得到开发利用。以竹叶为原料,可以开发出特色养生佳品,同时可以促进林业资源的充分开发利用。
竹叶茶加工及系列产品开发技术以竹叶为原料,开发出一种绿茶型竹叶茶,拥有成熟的加工技术。以绿茶型竹叶茶为原料,开发出2种特色竹叶调配茶,获得产品配方。同时以绿茶型竹叶茶为原料,获得一种竹叶茶酒浸提与调配技术,
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