[01414297]啤酒糟发酵生产复合氨基酸营养液
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技术详细介绍
该技术以生产啤酒所得的副产物啤酒糟为主要原料，采用湖北工学院研究的先进工艺和生物工程技术，经过多菌种发酵生产一种发酵型全天然复合氨基酸液。其中蛋白质含量为４．１４％，１８种氨基酸总量为３４５９．０ｍｇ／１００ｍｌ，人体必需的８种氨基酸总量的４２％。经鉴定该技术水平为填补国内外空白。该技术产品可广泛应用于医药、食品、粮油、饲料及化工工业，技术先进，效益明显，且原材料丰富。使用该技术不仅能变废为宝，而且能有效缓解目前氨基酸市场的紧张状况，减少环境污染，具有较好的社会经济效益，因而具有较好的市场前景。