[01410844]海南花梨木挥发油的提取及包合物的研究

利用水蒸气蒸馏法、微波辅助环己烷萃取法和超临界CO2萃取法分别对海南花梨木的挥发油进行提取，并用GC-MS对三种方法所提取的挥发油成分进行了分析，分别分离出27、23、32种组分，鉴定出26、21、30种化合物，分别占总峰面积的99.72%、99.11%、98.85%。其中主要的共同成分为：(E)-2-长松针烯-4-醇、2,4-二甲基-2,4-庚二烯醛、橙花叔醇、2-(5-甲基-呋喃)丙醛、1,1-二甲基-2-(2-甲基-2-丙烯基)-环丙烷。以挥发油包合率为评价指标，比较饱和水溶液搅拌法、微波法及超声波法，以正交实验优选最佳工艺条件。结果：优选出最佳包合工艺条件为m(花梨木挥发油)：m(β-CD)=1：10(g/g)，超声1h，温度70℃，包合率可达82.02%。结论：超声波法为最佳的包合方法。并且研究了包合物的理化性质。通过薄层色谱分析和X衍射分析可以确定花梨木挥发油包合物已形成，从释放度实验和热差热重分析可以得出，花梨木挥发油β-环糊精包合物的热稳定性比混合物的热稳定性好，包合物的热分解反应为一级反应。考察包合物在模拟人工胃液中的溶出率，随着时间的增大，包合物中挥发油溶出量也增大。β-环糊精对花梨木挥发油有增溶作用，花梨木挥发油的相溶解度图为一条具有良好线性的直线，由相溶解度图的斜率可求出包合平衡常数为28.4291L/g。