技术详细介绍
本项目主要研究以玉米淀粉为原料，通过筛选不同淀粉酶及糖化酶的组合，结合交联的手段，确定了制备多孔淀粉的工艺参数。制得的多孔淀粉为均匀白色粉末，气味正常，无异味，无肉眼可见杂质。制得的多孔淀粉是一种高科技含量的新型有机吸附剂和包埋材料，广泛用于医药、农药、印刷、日用化工、化妆品和食品行业相关产品的包埋吸附，如药物、油脂、微生物等的吸附。
理化指标
多孔淀粉的理化指标见下表：
表 玉米多孔淀粉的理化指标
项目 指标
孔径分布0.3-2微米
水分(%) ≤14.0
吸油率(g/g)≥1.2
吸水率(g/g)≥1.6
细度(100目筛通过率%)≥99.0
白度(%)≥90
灰分(%)≤0.5
理化指标
多孔淀粉的理化指标见下表：
表 玉米多孔淀粉的理化指标
项目 指标
孔径分布0.3-2微米
水分(%) ≤14.0
吸油率(g/g)≥1.2
吸水率(g/g)≥1.6
细度(100目筛通过率%)≥99.0
白度(%)≥90
灰分(%)≤0.5