[01392644]集热器—温室型果蔬高效太阳能干燥设备的研制及其干燥技术的研究

“集热器－温室型果蔬高效太阳能干燥设备的研制及其干燥技术的研究”在研究过程中,主要根据物料的特性,进行了太阳能干燥器总体方案的设计,确定采用集热器一温室型干燥器的总体方案,其主要由太阳能温室干燥箱、太阳能空气集热器、温湿度控制系统等组成。工作时,送风风机将室外低温空气强制送入太阳能空气集热器,此时太阳能空气集热器将太阳光能转化为热能并将进入的空气加热,由此,室外的低温空气变为热空气进入太阳能温室干燥箱,物料在太阳能温室干燥一方面直接吸收透过阳光板的太阳辐射,另一方面又受到来自太阳能空气集热器的热风冲刷,以辐射和对流换热方式被加热,同时,温湿度控制系统通过送风和抽湿风机的风量,来调节热风的温湿度,满足物料干燥工艺,达到干燥的目的。 新疆的葡萄、杏和哈密大枣等特色果蔬资源丰富,产量逐年增加,预计到2010年,葡萄产量将达到247.5万吨,杏产量将达到336万吨,红枣产量将达到80万吨。但如何提高新疆传统葡萄干、杏和大枣等干果的产量、品质和卫生质量,使其更加迎合消费者的需求,提高其附加值,是制约新疆特色果蔬产业健康发展的瓶颈之一。因此只能通过采用新的干制技术,使新疆葡萄干、杏干和哈密大枣的产品质量将上一台阶,更能与国际接轨,满足进出口要求,这就为高效太阳能干燥装置的利用提供了广阔的发展空间。