[01390096]广适性低残油低温压榨制油装备关键技术研究

针对我国油料加工行业长期受限于高值加工和综合利用技术能力不足的问题,国家农业部于2013年立项公益性行业（农业）科研专项经费课题“油料产地加工关键技术装备研究与示范”（201303072）。武汉轻工大学承担该项目中“油料产地低残油压榨技术装备研究与示范”工作,其核心目标在于开发出适于产地化加工、具有油料广适性且拥有低残油低温压榨性能的螺旋榨油机。针对任务目标,武汉轻工大学及安陆天星粮油机械有限公司（协作单位）提出“强挤压、高转速”的单螺杆技术思路,开发出KQZX系列榨油机,具有以下创新特性：（1）组合应用齿形、有筋锥形和无筋长锥形榨螺构建主榨轴,形成多阶强挤压榨膛结构。显著优化榨膛压力分布、施压速度匹配性及榨料受压行程,并使榨料经历多阶压缩排油。（2）采用高达23-33r/min的主轴转速和出饼间隙低至2-3mm的精密校饼器组合,显著提升榨膛瞬时动态压力,缩短排油半径,有效克服高产量和低残油之间的矛盾。KQZX系列低残油低温压榨螺旋榨油机具有油料广适性和工艺轻简化特征,可广泛用于油菜籽、花生、紫苏籽、亚麻籽、油茶籽等多种油料的低温压榨。其主要技术指标为： KQZX-18型和KQZX-28型低温榨油机的油料加工能力分别达到10t/d和50t/d以上;在典型低温压榨工艺条件（入榨温度低于65℃且出饼温度低于90℃）下,对油菜、花生、紫苏、胡麻一次压榨饼干基残油可分别达到7.85%、6.79%,7.75和7.89%。较之同类工业装备而言,压榨饼残油率下降幅度超过20%,其因榨膛在线压力监控系统的首次工业应用而具备更突出的油料广适性和操作稳定性。近年来,KQZX系列低温螺旋榨油机已在湖北、四川、甘肃、浙江、湖南等省9家油脂加工企业完成应用示范,对油菜、花生、紫苏、胡麻等油料的低温压榨示范效果均得到企业肯定。本项目的研发成果对于突破油料绿色高效加工关键技术瓶颈具有重要意义,可助力油料加工行业升级增效、农民增收及油料产业健康发展,获得良好的经济效益和社会效益。